"Täglich Wein" von Nicolai Worm Der Verzicht auf Wein ist ein Risikofaktor für unsere Gesundheit
"Das demokratische Weinbuch" von Rainer Balcerowiak Das demokratische Weinbuch ist kein klassischer Ratgeber, sondern ein Plädoyer für eine umfassende Teilhabe aller Menschen am Weingenuss. Es handelt von Globalisierung und Infantilisierung des Geschmacks, von der systematischen Verdummung der Verbraucher durch…
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Das Wesen der Europäischen Weinritterschaft in Kurzfrom
In Objektivität zu Konfessionen, Politik, Wirtschaft und Standesinteressen wirken die Weinritter
Für die Weinkultur und Würdigung sowie Bekanntmachung des edlen Weines
Für die Wissenschaft und Forschung zum Thema Wein
Für das Wahre, Gute und Schöne sowie für kultivierte Feste
Für die Wendung zum Besseren der…